Coucou tout le monde,

Une petite mise à jour s'impose après quelques légèretés prises avec le calendrier de postage des messages. Oups !!

Après une séance " athlétique" le midi de CAF ( lire Cuisse Abdos fessiers ), la séance d'archivage du bureau du fiston m'a laissé un peu K.O, ce jeudi . Il faut bien le dire : c'était le bazar. Pleine de bonnes intentions à la vue du paquet de copies utilisées qui trainaient dans les tiroirs, j'ai abandonné au deuxième tiroirs en voyant l'ampleur du rangement. Il faut juste espérer qu'on n'aura jamais à rechercher quelque chose là-dedans ... Bref, je n'ai pas eu le courage de rester sur l'ordi après avoir lu mon courrier. Mais j'ai gambergé un peu avant de fermer les yeux et il en est sorti une ... compote. ah ah ! lol , comme l'état de mes jambes après le sport !! pouf pouf pouf

COMPOTE DE MELON A LA SEMOULE ET AU CITRON

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3 PP/ part . Pour 3 parts. La semoule remplace le pain heureusement sinon à tartiner sur une tranche, ça fait cher le déjeuner.

Ingrédients :

1 melon bien mur ( même presque trop, c'est encore mieux) ou 500 gr de morceaux de melons congelés ( c'était mon cas)

3 cas de semoule 3 pp

3 cas de miel 6 PP

3 citrons

eau

Préparation :

Préparer le melon s'il n'est pas congelé. Coupez en deux, enlevez les pépins, extraire la chair et coupez des gros cubes.

Mettre dans un poelon P1070190 (640x480) avec 1/2 verre d'eau et faire bouillir a petit feu jusqu'à ce que le melon se démonte. L'écraser grossièrement à la cuillère et laissez mijoter le temps de préparer la suite.

Extraire le jus des trois citrons et l'ajouter au melon. Ajoutez le miel. Mélangez

Ajoutez les 3 cas de semoule à la fin de la cuisson et laisser épaissir tranquillement en coupant le feu.

Mélangez le tout et mettre au frigo une fois refroidie. On peut la garder trois jours environ environ au frigo.

Pour petit déj avec du fromage blanc en faisselle, miam !!

P1070192 (640x480) Bon appétit !

K.O - COMPOTE DE MELON A LA SEMOULE ET AU CITRON

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