PLUS DE TELEPHONE - CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISE

Coucou tout le monde,

J'ai failli rater la marée ce matin : mon fidèle téléphone qui me réveille depuis 18 mois tous les matins, avait décidé de faire la grève ce matin même. Oui, oui, je sais, il fait comme tout le monde en ce moment : il lutte contre l'acharnement et l'exploitation de l'outil par l'homme !! pouf pouf pouf !, bref, me revoici libre comme l'air sans fil à la patte pour quelques 15 jours.

C'est contraignant pour certaines choses tout de même: les courses, le courrier et mon suivi de blog. Donc, ne vous étonnez pas si je ne vous réponds pas de suite  ... je peux plus !!

Bah, cela ne m'empêchera pas pour autant de continuer à publier puisque je le fais sur l'ordinateur . Et d'ailleurs voici la petite nouvelle  ( et là, je me félicite d'avoir tout transféré hier sur l'ordi !! hi  hi ):

CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES

POUR 6 PERSONNES - total PP  14 PP - 2.5 PP/ personne

PREPARATION 10 MN

CUISSON 20 MN

Ingrédients

500 gr de tomates    cerises et normales pour moi              0 PP

3 oeufs                                   6 PP

20 gr de beurre                      pas mis du tout

250 ml de lait demi écrémé      3 PP 

400 ml de crème liquide ( tofu soyeux pour moi)  5 PP

1 brin de basilic  ( poudre congelée pour moi)

sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à  210 °C ( Ther 7)

Lavez et essuyez les tomates cerises; Lavez séchez, effeuillez et ciselez le basilic

Beurrez 6 petits bols ou ramequins et répartissez-y les tomates cerises.

Fouettez les oeufs en omelette dans un saladier. Ajoutez le lait, la crème liquide, le basilic, sel poivre et fouettez à nouveau.

Répartissez cet appareil sur les tomates.

Enfournez et faites cuire 20 à 25 mn suivant la taille des récipients.

servez chaud ou froid

Comme j'ai eu un petit problème de répartition de l'appareil compte tenu que mon plat était trop petit, j'ai utilisé des fraises qui trainaient dans le frigo et j'ai fait un clafoutis salé aux fraises. Franchement, c'est bof !! s'il vous arrive la même chose, mettez des haricots verts ou bien des petits pois, ce sera surement meilleur !!! lol !!

Pour le clafoutis aux tomates, il n'a pas fait long feu ...

Bonne nuit à tous et à toutes